义乌市义亭镇创新推动餐饮油污监管 38个隔油池安装上智能“监控”

餐饮污水的隔油处理一直都是“五水共治”工作中的痛点和难点，虽然不少餐饮店店主都在厨房外安装了隔油池，但隔油效果并不理想。

为推进“五水共治”，今年7月，义乌市义亭镇政府以辖区内率先试点，开展了隔油池智能改造工作。新上线了一款隔油池智慧监管系统，以镇内的镇前街为试点，对街上的38个隔油池进行改造，实现全方位实时监控，开展餐饮污水治理。

与普通的直流隔油池不同的是，这次改造的智慧隔油池是在原先已经使用了四五年的隔油池盖上安装一个液位传感器。它不仅能监控油污液位变化，也能掌握运营维护情况。每当有人打开盖子进行操作的时候，前后几分钟内的情况都会被监控实时记录下来。

走进义乌市义亭镇政府的监控指挥中心，由一块电子大屏组成的监控墙很抢眼。操作台前，工作人员正轻点鼠标，查看远在“千里之外”的各个网格中隔油池运作情况，一旦油污液位有异常，监管人员就会立即出动。

在监管中心内，傅善斌向记者演示了这套隔油池智慧监管系统的基本操作。它将物联网技术和餐厨废弃油渍清掏监管技术相结合，通过井盖、液位、视频等信息同步联动，自动记录井盖打开前三分钟至关闭的全过程，并会对点位情况、液位变化、油污清理等生产视频文件保存，清掏前后预警、偷油现象预警等高度智能化。

 对于工作人员来说，只要坐在监控大屏前，点击系统内的任一地址，就能清晰地把监控画面切到该点位，查看隔油池及周边情况，还可以通过回放，了解更多信息。

 “像这里就是环保公司来进行清掏作业时拍下的画面。”傅善斌边说边调出了画面，只见电子屏幕上显示出了位于义亭镇镇前街28号的隔油池及其周边景象，身穿工作服的环保科技公司人员正拿着长长的黑色管子，打开井盖准备进行清掏。从作业中能明显看到，分为三格的隔油池中，进水池里油污厚重颜色显眼，而到出水时，已经有了明显改善。    

 “这套智慧系统上线以后，只要动了隔油池的盖子就会立刻有响应，以前不少趁着夜晚‘偷油’或是随意排放油污的行为，能得到明显遏制，从而实现义亭餐饮污水运维管理从传统粗放型到信息精准化的转变。”傅善斌表示。

目前，义亭镇已完成38个隔油池的提档升级，下一步将继续推进对辖区工业园区内更多隔油池的智慧改造，以增强普及性和可操作性。

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